COMMENT FAIRE LA CUISINE ?
Olivier Nasti
A 46 ans, Olivier Nasti est l'un des chefs de file de la jeune cuisine française. Il s'est installé en 2000 à Kaysersberg. Son restaurant, le Chambard, est étoilé au guide Michelin depuis 2004. Il est également à la tête d'un hôtel de charme, d'une "winstub", du Flamme and Co (un restaurant lounge qui réinvente la tarte flambée), d'une brasserie et d'une boulangerie.
19,90€ TTC
Éditeur(s)
Menu Fretin
Date de parution
16/03/2013
Genre
ALTERMONDIALISME
Format
240.00 x 170.00 mm
EAN
9782917008485
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