CUISINES VEGETARIENNES DU MONDE
Clergeaud Chantal
Purée de pommes de terre au chou
300 g de purée de pommes de terre
300 g de chou blanc ° 1 oignon émincé
20 g de graisse végétale ° Sel, poivre
Découpez le chou en très fines lanières et faites-le cuire à l'étouffée. Mélangez le chou cuit à la purée de pommes de terre. Salez, poivrez. Faites revenir l'oignon émincé dans la graisse chaude.
Ajoutez le mélange purée-chou. Faites dorer avec l'oignon quelques minutes.
14,00€ TTC
Éditeur(s)
Edisud
Date de parution
21/01/2008
Collection
Voyages gourman
Genre
ALIMENTATION
Format
225.00 x 150.00 mm
EAN
9782744907258
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